tirsdag 31. mars 2015

Hjemmelaget Surkål

Surkål 
Dette trenger du til 4 porsjoner
1 stkkålhode
2 tskarve
2 stkeple
1 tssalt
2 sssukker
2 sseddik
Slik gjør du det:
Fjern det ytterste laget på kålen. Skjær resten i så tynne strimler du klarer med en kniv. Skjær eplene i skiver (fjerne kjernehuset). Legg lagvis: Kål, epler, karve og salt. Legg så mange lag du ønsker. Ha i litt vann, ca 1 dl. La det koke under lokk i 45 minutter. Smak til med eddik og sukker. Noen liker mer og noen liker mindre. Smak deg fram.